Archeologen onderzoeken het verleden en kijken heel precies naar hoe mensen vroeger leefden. Hoe woonden ze? Hoe werkten ze? En vooral: wat aten ze eigenlijk? In elke periode gingen mensen anders met voedsel om. Dat kunnen we goed zien aan het afval dat Zwollenaren eeuwen geleden hebben weggegooid.
De archeologen hebben afval uit verschillende tijden opgegraven en kunnen jouw hulp goed gebruiken! Ga jij aan de slag als onderzoeker? Trek de laboratoriumjas aan, schuif aan bij de onderzoekstafel en kijk door de microscoop mee naar wat mensen vroeger op hun bord hadden liggen.